Cred ca ador pastele inca de cand ma stiu. Paste cu lapte, paste cu sos, paste la cuptor, paste cu orice, important ca ingredient principal sa fie paste. Asa ca azi vreau sa vorbim despre o salata foarte draga mie, ce contine paste.
Recunosc ca nu cumpar acelasi tip de paste, pentru ca imi place sa le diverific, sau pur si simplu iau ce imi pica la mana, totusi…de ceva vreme am ramas la Antonio di Vaio. Nu te uita ciudat, ca si eu m-am uitat cand le-am gatit pentru ca spre deosebire de alte paste…acestea au ramas asa cum trebuie.
Hai sa iti povestesc reteta mea:
Ai nevoie de o punga de paste, eu le prefer pe cele Antonio di Vaio;
sunca presata sau piept de pui ( in functie de preferite );
porumb fiert;
cascaval;
maioneza;
sare si piper dupa gust;
Fierbeti pastele asa cum scrie pe ambalaj, cat timp fierb pastele, puteti taia sunca presata sau pieptul de pui cubulete, puneti porumbul la scurs ( daca este la conserva ) taiati cubulete cascavalul. Maioneza o puteti cumpara, desi recunosc ca eu aleg sa o fac, mi se pare ca iese mai gustoasa.
Dupa ce s-au fiert pastele si le-ati scurs, le puneti intr-un bol, si la amestecati pe toate, adaugati maioneza, sare si piper – dupa gust, si gata. Aveti o reteta satioasa si gustoasa in maxim 30 de minute.
Am cunoscut reteta sub denumirea de salata Mexicana, dar eu ca sa fie pe intelesul Mayei ii spun salata cu paste. Este salata pe care noi ne “batem” de fiecare data. In concluzie, pot spune ca de cand am descoperit pastele Antonio di Vaio salata mea are un gust mai bun, si daca pana acum luam ce-mi pica la mana, acum ma stiu exact dupa ce sa ma uit.
Daca vrei o salata decioasa si satioasa in acelasi timp, incearca salata mea, cu siguranta vei deveni si tu ca mine si Maya fan infocat, si o vei pregati de cate ori ai ocazia. Dar tine minte, pentru o mancare sa fie delicioasa pune suflet, si alege ingredient de calitate, asa vei stii sigur ca nu ai cum sa gresesti.